Staram się zbierać zioła sama, wierząc, że nie higienizowane, sterylizowanie itd przez koncerny działają szybciej, skuteczniej, po prostu lepiej. Czasem jest tak, że potrzebuje pomocników. Dzisiaj moja córka i syn zbierają dla Was chmiel, który wspiął się po bluszczu pięcioklapowym. Będą z tego cudowne szampony, herbatki uspokajające i maceraty. Ps. Dla wszystkich drżących o ich …
Mój mąż przypomniał mi dzisiaj słowa pieśni kościelnej-„nasze plany i nadzieje, coś niweczy raz po raz…”. Wprawdzie mówił to w kontekście innej sprawy, ale doskonale pokazuje, jak bardzo nasze plany muszą byc elastyczne. Najczęściej wymyślona przez nas droga nagle skręci w chaszcze(lepszy wariat bo łatwiej się wygrzebać, a jak potrzeba to i schować), albo zakończy …
Ponieważ kolejna osoba potrzebowała zioła wspomagające leczenie nadciśnienia, chciałabym dzisiaj zaproponować wszystkim potrzebującym mieszankę ziół Ojca Klimuszki. Oczywiście nadciśnienie, nadciśnieniu nie równe. Powody występowania tego schorzenia są różne, np zmiany genetyczne, środowiskowe,przewężenia naczyń z powodu miażdżycy albo schorzenia nerek, zaburzenia hormonalne, silny stres itd. Klimuszko poleca swoje zioła wspomagające leczenie nadciśnienia, osobom borykającym sie z …
Ketchup naiwnej kobiety Pewna ambitna kobieta stwierdziła, że skończył się w spiżarce już dawno swojski ketchup i warto zrobić nowy. Zabrała małe dziecię we wózku, przygarnęła do swego boku wózek zakupowy, po czym podreptała do całkiem oddalonego ryneczku na zakupy. Kupiła pomidory pachnące słońcem, paprykę, cukinię i inne dobroci ziemi, łącznie ok 20 kg. Nadal …
Śliwki, śliweczki…Słodkie, pachnące. I je też do słoja zakisimy, A co!!! Powstaną kiszone śliwki. Śliwki robi się szybko, więc i przepis krótki. Na słój 3 litrowy: -2,5 kg umytych i wypestowanych śliwek -porządna garść liści wiśni Zalewa: -1 litr przegotowanej wody -1 łyżka soli kamiennej -1 łyżka cukru -5 goździków -pół łyżeczki startego cynamonu albo …
Kiszonki-ciąg dalszy Za mojej młodości, zimą do każdego obiadu musiały być albo kiszone ogórki albo surówka z kiszoną kapustą. No chyba, że mama sie ulitowała i zrobiła gotowaną marchewkę z groszkiem. Dzisiaj chce Was namówić na kiszonke z wielu warzyw, która pasuje i do obiadu i do kanapek i sama. Piękną, kolorową i bardzo smaczną, …
Dzieci i ogromna ilość dorosłych nie cierpią kiszonek. Przyznam, że ja też nie byłam wielkim amatorem fermentowanych, dopóki nie spotkałam Hajduczka (www.hajduczeknaturalnie.pl ). Na jakimś zielarskim spotkaniu Hajduczek przywiozła swoje kiszonki. Dziewczyna ukisiła chyba wszystko co spotkała, bo taką ilość słoji miała, że ledwo mieściło sie na stole. Smakowało mi dosłownie wszystko, prócz jednej rzeczy. …
Jeżyny-czarne piękności. Czarne owocki cieszą się mniejszym powodzeniem niż ich czerwone koleżanki maliny. A szkoda, bo są bogate w wiele drogocennych substancji i jeśli tylko macie okazje, to je jedzcie. Jeżyna wg badań zawiera: witamina C, tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B6, kwas foliowy, witamina A, witamina E, witamina K, wapń, żelazo, magnez, fosfor , potas, …
Komu nie odpowiada temperatura lata i 28 stopni to stanowczo za mało, może dogrzać się przy kuchence, piekąc pankejki czyli placuszki. Szybkie do zrobienia i nawet smażenie idzie w rozsądnym tempie. Składniki: -1 i 1/2 szklanki kefiru, maślanki, jogurtu, zsiadłego mleka czyli czegoś z fermentem -1/2 szklanki mleka -2 jajka -60 ml masła czyli ok …
Są domy, w których powiedzenie „wchodzi jak nóż w masło” nabierają nowego znaczenia. Mój komplet sztućców drży na samą myśl, że mąż będzie smarował chleb. Należy on do gatunku „nożołamacze”. I słyszę wciąż to samo-„bo maslo było twarde, poza tym to chyba te noże są stare i metal już nie taki….”.A to przesież rosyjska „nówka, …
