Pankejki czyli placuszki

Komu nie odpowiada temperatura lata i 28 stopni to stanowczo za mało, może dogrzać się przy kuchence, piekąc pankejki czyli placuszki. Szybkie do zrobienia i nawet smażenie idzie w rozsądnym tempie. Składniki: -1 i 1/2 szklanki kefiru, maślanki, jogurtu, zsiadłego mleka czyli czegoś z fermentem -1/2 szklanki mleka -2 jajka -60 ml masła czyli ok …