Co u Was dzisiaj na obiad? U mnie pierogi z jagodami, a właściwie jagody z pierogami, bo takie robie cieniutkie ciasto, że trudno nazwać to inaczej. Najbardziej lubie takie własnoręcznie zerwane. A że rosną koło mojego lesnego poletka, to nie ma problemu. I nie przeraża mnie, że mogą być obsikane przez lisy. Na to wystarczy …
Komu nie odpowiada temperatura lata i 28 stopni to stanowczo za mało, może dogrzać się przy kuchence, piekąc pankejki czyli placuszki. Szybkie do zrobienia i nawet smażenie idzie w rozsądnym tempie. Składniki: -1 i 1/2 szklanki kefiru, maślanki, jogurtu, zsiadłego mleka czyli czegoś z fermentem -1/2 szklanki mleka -2 jajka -60 ml masła czyli ok …
